An der vielbefahrenen B4 zwischen Gifhorn und Groß Oesingen steht ein Pilz, den jeder in der Region kennt: Das Landgasthaus „Zum Pilz“ mit dem unverwechselbaren Fliegenpilz-Look.
Doch jetzt steht das beliebte Gasthaus vor einer großen Veränderung. Der aktuelle Betreiber zieht sich zurück – und damit stellt sich die Frage, was die Zukunft für diesen Kult-Ort bringen wird.
Gifhorn: Alles aus und vorbei?
An der Bundesstraße B4 zwischen Gifhorn und Groß Oesingen thront seit 1949 eine ikonische Landmarke: Der Fliegenpilz, das ikonische Aussehen des Landgasthauses „Zum Pilz“. Generationen von Autofahrern kennen ihn und für viele weckt er Erinnerungen an Familienausflüge und Zwischenstopps auf der Fahrt durch die Heide. Nun, nach über sieben Jahrzehnten, steht die beliebte Gaststätte vor einem Wendepunkt: Der bisherige Betreiber, Philipp Henselmann, sucht einen Nachfolger. Das berichtet die Braunschweiger Zeitung.
Doch trotz dieser Veränderung gibt es Hoffnung für die Zukunft der Kult-Gaststätte. Seit 2016 leiten Philipp Henselmann und seine Frau Petra das Landgasthaus „Zum Pilz“, nachdem sie zuvor ein Hotel im Erzgebirge geführt hatten. Der heute 76-jährige blickt auf eine lange Karriere in der Gastronomie zurück, nun sehnt sich der erfahrene Hotelier und Gastronom nach einem ruhigen Lebensabend. Zusätzlich zur Altersfrage erschwert der zunehmende Personalmangel den Betrieb, wie Henselmann gegenüber der Braunschweiger Zeitung erklärt. Deshalb steht die Gaststätte samt Hotel nun zur Pacht bereit.
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Worauf sich ein neuer Pächter einstellen kann
Das Hotel verfügt über zehn Doppelzimmer sowie einen Veranstaltungsraum für bis zu 40 Gäste. Ein weiteres Gebäude mit rund 60 Quadratmetern Wohnfläche steht dem Betreiber zur privaten Nutzung offen. Auch die Infrastruktur des „Pilz“ scheint einiges zu bieten: Ein Biergarten, ein Grillplatz, eine Liegewiese und zahlreiche Fahrradstellplätze gehören zum Angebot, ebenso wie kostenloses WLAN und ausreichend Parkplätze.
Welche Anforderungen für eine Übernahme der Pacht gelten und was sich der Betreiber für seine Nachfolge wünscht, kannst du unter www.braunschweiger-zeitung.de nachlesen.